Una giornata di panificazione al mulino

Un laboratorio unico per scoprire l'arte della panificazione in un contesto storico. La giornata inizia con una visita guidata al mulino del Pichlerhof ad Anterselva di Sopra, dove grandi e piccoli possono osservare come il grano viene macinato per ottenere farina. Successivamente, i partecipanti assistono alla preparazione del pane, dall'impasto alla cottura nel forno a legna. L'esperienza è ideale per le famiglie che vogliono imparare insieme le tradizioni culinarie altoatesine. Un'occasione per toccare con mano la storia della molitura e portare a casa il profumo del pane appena sfornato. La prenotazione è obbligatoria contattando l'Associazione Turistica Valle Anterselva.