La XXIII Fiera del Bollito è un grande appuntamento dedicato alla cucina tradizionale e autunnale veronese e veneta, con protagonista il piatto simbolo di Verona: il bollito con la pearà. L'area fieristica di Isola della Scala si trasforma in un vero festival del buon cibo, dove le ricette della tradizione popolare si affiancano a un viaggio nei sapori italiani. La manifestazione si svolge in tre fine settimana, con aperture a pranzo e a cena dal venerdì alla domenica. Sono previste attività per bambini e famiglie ed eventi collaterali, pensati per rendere la visita piacevole anche ai più piccoli. L'ingresso è libero e tramite l'app dedicata si può scegliere e prenotare il menù per saltare la fila alla cassa.
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