Una giornata di panificazione al mulino

Presso il maso Pichlerhof ad Anterselva di Sopra, nella Valle Anterselva, si svolge ogni giovedì mattina un'esperienza immersiva dedicata all'arte della molitura e della panificazione tradizionale. I partecipanti iniziano con una visita guidata allo storico mulino, scoprendo come il grano viene trasformato in farina attraverso tecniche artigianali antiche. Successivamente si osserva da vicino il lavoro del panettiere, dall'impasto fino all'estrazione del pane fragrante dal forno. L'attività è adatta a famiglie con bambini e a chiunque voglia avvicinarsi alla cultura contadina alpina in modo autentico e coinvolgente. L'esperienza si svolge dalle 09:30 alle 12:00 ed è prenotabile contattando l'Associazione Turistica Valle Anterselva. La prenotazione è obbligatoria.