Un laboratorio all'aria aperta in cui i bambini mettono letteralmente le mani nella terra per scoprire la raccolta dei topinambur, un tubero dal sapore particolare. L'attività prende la forma di una piccola caccia al tesoro tra i filari dell'orto, dove si scava per trovare i tuberi nascosti sotto il terreno. Durante l'esperienza i partecipanti sono invitati a usare i sensi per cercare anche i profumi dell'orto, imparando a riconoscere piante ed erbe aromatiche. È una proposta pensata per avvicinare i più piccoli al ciclo della natura e al cibo di stagione in modo giocoso e concreto. Adatta a bambini curiosi e alle famiglie che amano sporcarsi le mani e stare a contatto con la terra.
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