Tesoro dei canederli

Il laboratorio "Tesoro dei canederli" è un'attività culinaria dedicata ai bambini e bambine dai 3 ai 14 anni, organizzata presso il Family Chalet Dosson Paganella Rifugi ad Andalo. Ogni venerdì mattina alle 11:00, i piccoli partecipanti scoprono la storia e la filosofia dei canederli trentini, un piatto nato dall'ingegno di recuperare il pane avanzato. Guidati dallo chef, i bambini imparano passo dopo passo i gesti tradizionali: dall'impasto fino alla cottura, con i segreti della ricetta autentica. Al termine del laboratorio, ogni partecipante porta con sé non solo il piatto realizzato, ma anche la soddisfazione di aver creato con le proprie mani un simbolo della cucina montanara trentina. La prenotazione è obbligatoria e l'attività si ripete ogni venerdì da giugno fino a settembre, rendendola una proposta perfetta per le famiglie in vacanza in Trentino.