In fattoria: dal latte al formaggio

Presso la Malga Gostner sull'Alpe di Siusi, il contadino Franz guida i partecipanti alla scoperta del processo di produzione del formaggio fresco, raccontando ogni fase dalla mungitura alla trasformazione del latte. I bambini hanno l'opportunità di degustare diversi tipi di latte e di scoprirne le varietà di sapore in modo diretto e coinvolgente. Al termine della lavorazione, i piccoli partecipanti modellano e decorano personalmente il proprio formaggio fresco appena prodotto. L'attività è pensata per bambini dai 6 anni accompagnati da almeno un adulto per famiglia, con un costo di 25 € per 1 adulto + 1 bambino e 10 € per ogni persona supplementare. La prenotazione è obbligatoria e può essere effettuata solo in loco presso le Associazioni Turistiche locali. Si tratta di un'esperienza autentica a contatto con la tradizione casearia alpina, ideale per famiglie in vacanza nelle Dolomiti.