Giorni di panificazione

I Giorni di panificazione al Centro Visite Parco Naturale Monte Corno di Trodena offrono un'esperienza pratica e autentica legata all'antica tradizione contadina altoatesina. I partecipanti scoprono l'intero processo che porta dal grano al pane, utilizzando la farina macinata nel mulino elevatore restaurato che ospita il centro. Ogni venerdì pomeriggio, grandi e piccoli imparano a cuocere il tipico pane altoatesino in un forno tradizionale, seguendo ricette e metodi tramandati nei secoli. L'attività è particolarmente adatta a famiglie con bambini curiosi di conoscere le origini del cibo e le tradizioni rurali del territorio. Al termine del laboratorio, tutti i partecipanti assaporano insieme il pane appena sfornato, rendendo l'esperienza ancora più coinvolgente e golosa. È obbligatorio prenotarsi in anticipo contattando la destinazione turistica Südtirols Süden.