Preparazione del pane del contadino

Al Gnellerhof di Tiso, in Alto Adige, Robert e Maria accolgono famiglie e curiosi per una mattinata dedicata alla panificazione tradizionale con forno a legna. I partecipanti imparano a preparare l'impasto e, mentre questo lievita, possono esplorare la vita contadina: dare da mangiare alle galline, accarezzare i vitelli in stalla e svolgere altre attività tipiche del maso. L'esperienza si conclude con la degustazione del pane appena sfornato, ancora caldo e profumato. L'attività è adatta a famiglie con bambini dagli 8 anni in su, con un costo di 30 € per gli adulti e 15 € per i bambini tra 8 e 13 anni; chi possiede la Slow Dolomites Card beneficia del 50% di sconto. Il punto di ritrovo è presso il Museo Mineralogico di Tiso (Teiser Straße 12), dal quale ci si sposta in auto o a piedi fino al maso, situato a circa 2 km dal paese. La prenotazione è obbligatoria e l'evento si svolge anche in caso di pioggia.