Dalla farina al pane

Presso la Panetteria Oberprantacher di Siusi allo Sciliar, i partecipanti hanno l'opportunità di affiancare il panettiere nella preparazione del pane tradizionale altoatesino. Durante il laboratorio si scoprono gli ingredienti e le tecniche per realizzare specialità come lo Schüttelbrot e i Vinschgerlen, imparando anche le differenze tra i vari tipi di grano coltivati dai contadini locali. L'attività è pensata per bambini dai 7 anni accompagnati da almeno un adulto per famiglia, rendendola un'esperienza ideale per le famiglie in vacanza sull'Alpe di Siusi. Al termine della cottura, ogni partecipante porta a casa il pane appena sfornato, rendendo il ricordo dell'esperienza ancora più concreto e gustoso. Il costo è di 25 € per 1 adulto + 1 bambino, con 10 € per ogni persona supplementare. La prenotazione è obbligatoria e si effettua esclusivamente presso le Associazioni Turistiche locali.