La cottura del pane

Ogni venerdì mattina a Lutago (Valle Aurina), presso la Palestra Moarwald, si svolge un laboratorio dedicato all'arte della panificazione tradizionale altoatesina. I partecipanti vengono guidati da panettieri esperti e appassionati nella preparazione e cottura del pane, scoprendo come ingredienti semplici e genuini possano dar vita a prodotti sempre diversi e sorprendenti. L'attività è adatta a famiglie con bambini di qualsiasi età (nessuna età minima richiesta), che potranno vivere un'esperienza pratica e autentica a contatto con le tradizioni culinarie della valle. Il laboratorio si svolge dalle 10:00 alle 12:00 e richiede prenotazione obbligatoria presso l'Associazione turistica Valle Aurina. Un'occasione golosa e formativa per avvicinarsi alla cultura gastronomica locale in un contesto montano unico.